KDO JE KNEDL?
Knedl je dobrodušen, šaljiv in čaroben lik kuharja, ki skozi igro in kulinariko uči otroke ter odrasle, kako pomemben je odnos do narave, hrane in življenja.
· Avtor: Projekt je ustvaril Danilo Ivanuša, chef, mentor in performer z več kot 35-letnimi izkušnjami v kulinariki.
Poslanstvo: Skozi zabavo, toplino in domišljijo uči otroke, mladostnike in odrasle o pomenu zdrave, a hkrati okusne prehrane (njegovo geslo je »Hrana = Zdravilo!«).
Ponudba: Na spletni strani Knedl.guru ponujamo kulinarične delavnice, kuharsko predstavo in pravljične urice za vrtce, šole, domove starejših občanov, družine ter podjetja (teambuildinge).
Pravljični utrinek: Danilo Ivanuša izvaja interaktivne pravljične dogodke, povezane s slikanico Dogodivščine kuharja Knedla – Čudežna juhica, kjer se pravljice dobesedno berejo, kuhajo in okušajo.
KAJ JE KNEDL.GURU?
Je uradna spletna stran edinstvene izobraževalno-doživljajske kulinarične platforme KNEDL.
Deluje pod blagovno znamko MAMIKA, ki skrbi za razvoj, proizvodnjo in distribucijo Knedlovih avtorskih vsebin ter izdelkov.
Platforma na kreativen način prepleta gastronomijo, gledališče in pripovedovanje zgodb z namenom spodbujanja zavestnega in radostnega odnosa do hrane.
Projekt tesno sodeluje z gibanjem Rodovna pot in blagovno znamko Mamika, saj delijo enake vrednote celostnega zdravja, samooskrbe in spoštljivega odnosa do narave.
KULINARIČNE DELAVNICE ZA VSE GENERACIJE.
Knedlove delavnice so namenjene otrokom, mladostnikom, upokojencem, družinam ter podjetjem (kot teambuildingi).
Cilj: Prebuditi veselje do kuhanjain pokazati, da je priprava zdravih obrokov, sladic in napitkov preprosta ter zabavna.
Namen: Zgodnje vključevanje otrok v kuhinjo gradi njihov spoštljiv odnos do narave in razvija zdrave prehranjevalne navade za vse življenje.
KDO JE KNEDL KOT LIK IN PROJEKT?
Zgodba o Knedlu je nastala iz želje, da bi se kuhanje spremenilo v čarovnijo in umetnost ter da bi ljudje znova vzpostavili spoštljiv in radosten odnos do narave ter do sebe.
Gledališki junak: Knedl je osrednji lik v poučni otroški kuharski predstavi KNEDL. Na odru kuha, poje, pleše, čara ter se bori proti predelani hrani in sladkorju.
Pravljični junak: Nastopa v knjižni slikanici Dogodivščine kuharja Knedla – Čudežna juhica, ki skozi zgodbe otroke spodbuja k odkrivanju življenja, narave ter skrivnosti okusov.
Televizijski junak: Morda s televizijskih zaslonov poznate Knedlovega brata dvojčka Cmoka? Otroke je o hrani izobraževal v priljubljeni otroški kuharski oddaji Srečo kuha Cmok na RTV Slovenija.
Učitelj in mentor: Preko kulinaričnih delavnic po celi Sloveniji širi svoje glavno vodilo: »Hrana = Zdravilo!«
Želite izvedeti več o gledališki predstavi, si ogledati kakega od njegovih receptov ali pa vas zanima, kako potekajo njegove kulinarične delavnice oziroma pravljični utrinek?
OBIŠČITE GA, NE BO VAM ŽAL!